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产品介绍◈◈◈✿:滚揉机也叫腌制机小池荣子◈◈◈✿,主要是将加工的肉类◈◈◈✿,如牛羊肉◈◈◈✿、鸡鸭肉◈◈◈✿、鹅肉◈◈◈✿、猪肉◈◈◈✿、鱼肉◈◈◈✿、蛋及蔬菜◈◈◈✿,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度◈◈◈✿,并保持肉内的水分◈◈◈✿。真空状态能对食物一定程度的保鲜◈◈◈✿,通过适当的转动,搅拌食品AG厅◈◈◈✿,有规律地拍打食品,能增加食品的含水量AG厅◈◈◈✿,令食品增加风味◈◈◈✿,柔软可口◈◈◈✿。
工作原理◈◈◈✿:真空滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动◈◈◈✿,相互撞击摔打◈◈◈✿、达到滚揉◈◈◈✿、腌渍作用◈◈◈✿。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性小池荣子◈◈◈✿,增加出品率;可以改善产品的内部结构◈◈◈✿,节能高效◈◈◈✿。
产品分类◈◈◈✿:滚揉机分类可分为◈◈◈✿;真空滚揉机◈◈◈✿、自吸式真空滚揉机◈◈◈✿、自动真空滚揉机小池荣子◈◈◈✿、偏口式真空滚揉机AG厅◈◈◈✿、无真空滚揉机◈◈◈✿、变频真空滚揉机等类型小池荣子◈◈◈✿。
使用范围◈◈◈✿:适用于加工高级火腿◈◈◈✿、肉肠◈◈◈✿、牛羊肉制品等肉类食品◈◈◈✿。通过滚揉◈◈◈✿,腌渍液能够被有效吸收◈◈◈✿,肉质结合力强◈◈◈✿,截面承受力强小池荣子◈◈◈✿,保水性好◈◈◈✿,口感更鲜嫩◈◈◈✿、色泽自然美观◈◈◈✿,可大大提高出品率◈◈◈✿,增强肉制品的高品位◈◈◈✿。
产品优势◈◈◈✿:桨叶圆弧形◈◈◈✿,使腌料分布均匀◈◈◈✿,对产品表层不造成伤害◈◈◈✿,使产品的柔嫩性和外观得到提高◈◈◈✿;可实现自动出料◈◈◈✿,能减轻劳动强度并提高生产率◈◈◈✿;圆形封头◈◈◈✿,结构合理◈◈◈✿,滚揉空间大◈◈◈✿,运行平稳◈◈◈✿、噪音小◈◈◈✿,性能可靠◈◈◈✿、操作简便◈◈◈✿;整体采用304不锈钢制作◈◈◈✿,符合食品机械的卫生标准◈◈◈✿。
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